Untitled Document
logo
גרסה להדפסה
מיון פלפל
כל המגדלים מתבקשים להקפיד על מיון עפ"י הקריטריונים.
משטח שלא יעמוד בקריטריונים - ייפסל ויוחזר למגדל!!!
תודה על שיתוף הפעולה


מתכוונים לקטוף בקרוב?
כל מגדל אשר מתחיל לקטוף תוצרת חדשה, נא להודיע בהקדם בטלפון או במייל לטל 08-6581622 על מנת שנוכל להיערך כראוי.

תאריכי תשלום למגדלים לפי תאריך שיווק
דרושים
כיצד מגיעים לעין יהב?
בעלי תפקידים
פרסומים בתקשורת
תמונות
וידאו
מתכונים
קריטריונים ליומני ריסוס
קריטריונים למיון
דרך המעבדה
שתף |
מן העיתונות     כתבו עלינו באינטרנט     כל הקטגוריות

הקוקטייל שישמור על הפלפלים נקיים מחומרי הדברה וממזיקים

החקלאית "יופי של ירקות" מעין יהב, משתמשת בקוקטייל אויבים טבעיים, המורכב מארבעה חרקים טורפים, הניזונים מהחרקים הצמחוניים. (מתוך אתר agro.mashovgroup.net)

יצרנית הירקות הגדולה ביותר בארץ, האגודה החקלאית "יופי של ירקות" שבמושב עין-יהב, מבססת את תהליך יצור הירקות על שיטות המפחיתות את השימוש בחומרי הדברה לרמה מינימאלית, הנמוכה מכל תקן עולמי וזאת, על ידי שילוב של בדיקות מעבדה והדברה ביולוגית באמצעות חרקים טורפים.

לדברי דניאל לב, מנכ"ל יופי של ירקות, להגנה על גידולי הירקות החקלאים משתמשים בקוקטייל של ארבעה מיני חרקים טורפים, הניזונים מהחרקים הצמחוניים. הטורפים מפוזרים בשטחי הגידול לאורך כל העונה וצדים את הצמחוניים שמזיקים לתוצרת.

הקוקטייל מורכב מהפשפש הטורף אוריוס, ששומר על הירקות מפני המזיק תריפס; מהאקרית הטורפת, סבירסקי, שאוכלת את כנימות העש ואת ביציהן, מאקרית טורפת ששמה פרסימיליס, האוכלת אקריות אדומות, צמחוניות ומזיקות ומצרעות טפיליות, שהורגות את רימות העלה.

החרקים הטובים לא פוגעים בירקות מאחר והם אינם מעוניינים בו עצמו. הירקות נשטפים היטב טרם השיווק, כחלק מבקרת האיכות של עין יהב כדי לוודא שאף חרק לא "תפס טרמפ" על ירק.

לב מוסיף שההדברה הביולוגית משולבת עם פיקוח של שרותי מעבדה. חברת "דרך המעבדה" דוגמת ירקות מהשדות, לכל אורך תהליך הגידול וטרם מועד השיווק, כדי לפקח שהם אינם מכילים חלקיקי ריסוס או חיידקים. הציוד החדיש מאפשר זיהוי של מאות חומרי הדברה שונים בבדיקה אחת, עם יכולות איתור של שארית חלקיק כימי אחד החבוי בתוך אלף מיליארד (טריליון) חלקיקי הירק האחרים.

הירקות מעין יהב אינם נקטפים לשיווק ללא אישור מהמעבדה. לאחר הקטיף הירקות מועברים במסלול בקרת האיכות כשכל ירק צריך לעבור בדיקה של שלוש פרמטרים לצורך מיון ייעודו לשוק הפרטי או לתעשיית המזון. למשל חציל שקיבל שריטה הפוגעת במראהו אינו מתאים לצרכן הפרטי אך טוב מאוד לתעשייה.

"יופי של ירקות" הינה אגודה חקלאית שיתופית שחברים בה 90% מהמשקים החקלאיים במושב עין-יהב. היקף השיווק מוערך ב-34 אלף טון, מחציתם לישראל והמחצית השניה מיוצאת לאירופה וארה"ב.

פרסום ראשון :20/05/2013 12:15:49
עדכון אחרון :20/05/2013 12:17:25
© כל הזכויות שמורות 2006 ל ירקות ופירות עין יהב
קידום באינטרנטשירות 10בניית אתריםקידום עסקים באינטרנט