Untitled Document
logo
גרסה להדפסה
תאריכי תשלום למגדלים לפי תאריך שיווק
כיצד מגיעים לעין יהב?
בעלי תפקידים
פרסומים בתקשורת
תמונות
וידאו
מתכונים
קריטריונים ליומני ריסוס
קריטריונים למיון
דרך המעבדה
דרושים

אורז מלא עם פלפלים

שתף |

המרכיבים ל- 6 מנות:

1 כוס אורז מלא עגול מלא מבושל
מעט שמן זית לטיגון
1 בצל יבש גדול, חתוך לקוביות קטנות

מתאים כמנה ראשונה או כתוספת. אורז מלא עם פלפלים
2 שיני שום קלופות וקצוצות
2 פלפלים אדומים, חתוכים גס
2 כפות מסוננות רוטב צ'ילי מתוק (להשיג במרכולים הגדולים)
1 כפית סוכר
2 כפות שמן זית
1 כף זרעי כוסברה שלמים
5 עלי קפיר ליים (להשיג בחנויות שמתמחות במוצרים מהמזרח)
5 עלי דפנה
10 עלי בזיליקום
1 ענף קטן של טימין
1 כף גדושה פפריקה מתוקה
1 כף מיץ לימון
1 כוס בורגול (אין חשיבות לסוג)
מלח

אופן ההכנה:

מניחים בסיר אורז מלא ושתי כוסות מים ומבשלים על אש קטנה עד שהאורז תפוח ורך.
בינתיים, בסיר אחר, מחממים מעט שמן זית ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.
מוסיפים שום ואת יתר החומרים (פרט לאורז) ומבשלים עד להתרככות מלאה.

בסוף הבישול מוציאים את עלי הדפנה ואת ענף הטימין (העלים יכולים להשאר), מוסיפים חצי מכמות האורז לתבשיל, מכניסים למעבד מזון את כל החומרים פרט לחצי מכמות האורז ומעבדים. לאחר העיבוד מוסיפים אורז מבושל לפי הטעם, כף מיץ לימון ומערבבים היטב.

>>חזרה למתכוני פלפלים

בתיאבון...

© כל הזכויות שמורות 2006 ל ירקות ופירות עין יהב
קידום באינטרנטפרסום באינטרנטשירות 10בניית אתריםקידום עסקים באינטרנט