Untitled Document
logo
גרסה להדפסה
תאריכי תשלום למגדלים לפי תאריך שיווק
כיצד מגיעים לעין יהב?
בעלי תפקידים
פרסומים בתקשורת
תמונות
וידאו
מתכונים
קריטריונים ליומני ריסוס
קריטריונים למיון
דרך המעבדה
דרושים

פלפל קלוי על האש

שתף |

מרכיבים : פלפל אדום.

אופן הכנה :

מניחים את הפלפל על להבת הגז והופכים אותו כל כמה דקות, עד שכל הצד החיצוני שלו שחור ושרוף.

חשוב להקפיד על השחמה מוחלטת על מנת שהפלפל יהיה רך בפנים!
(לפחות 4 דקות מכל צד).
מכניסים את הפלפל לשקית אטומה לחלוטין ומניחים לו להצטנן.
שמגיע לטמפרטורת החדר ומכניסים למקרר למשך שעה.
מוציאים את הפלפל מהמקרר, מקלפים את הקליפה עם מפית נייר, חותכים במרכז ושוטפים תחת ברז.
ניתן לחתוך ולהוסיף לתבשילים או להשרות בתערובת חומץ או שמן.
בתאבון.

בתאבון!

>>חזרה למתכוני פלפלים

© כל הזכויות שמורות 2006 ל ירקות ופירות עין יהב
קידום באינטרנטפרסום באינטרנטשירות 10בניית אתריםקידום עסקים באינטרנט